请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
热搜: 活动 交友 discuz

自制披萨,在家轻松享美味

0
回复
131
查看
[复制链接]

58

主题

0

帖子

14

积分

新手上路

Rank: 1

积分
14
发表于 2018-5-11 18:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
2859 第一次吃披萨的时候,妈说,披萨是马可波罗发明的:当年马可波罗来中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,跟他描绘起中国北方的香葱油饼。
  
厨师按照他所描绘的方法制作,但忙活了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可波罗便提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“比萨”就传开了。
  
现在也是,披萨可以说是一简单却极具包容性的食物,它的馅料已经拓展到了令人匪夷所思的程度,也许这也是它受欢迎的秘诀。从总统竞选到情侣约会,任何场景下,人们都在吃披萨。这么美味的食物大可以尝试在家自制,备齐工具和原料就可以大显身手啦。
  
做好披萨,模具是关键。首先得准备个烤盘,这款加厚不粘披萨盘,采用优质碳钢、铝合金材质,强度高,硬度好,耐磨耐刮,导热快,减少油脂使用,也节省烘焙时间,做出来的披萨也更美味,轻松脱模,易清洗,美观实用,9寸的烤盘刚好适合一家人食用。
  

揉面团是自制披萨的第一步,也是最难的一步,差不多的时候加入黄油和山,继续揉会让面团更加光滑有弹性。这款是比利时进口黄油,口感细腻香醇,奶油风味浓郁,让披萨更美味。
  

手残党的话还可以直接用半成品饼皮,百钻披萨饼皮厚实软糯,卷边酥脆,吃起来酥香脆软,更纯正的意式风味,成品美观,集颜值与口感为一身。
  

自制披萨除了要发酵面团还需要烤制,这就需要一个专业的烤箱。海尔嫩烤箱是一款可以辈ァ钡目鞠洌谥酶咔迳阆裢罚只阆裢费由斓娇鞠淅铮蕴乇鸬氖咏亲ヅ拿朗场6ゲ糠缑派杓疲涮宓乃挚衫慈プ匀纾硗夂姹菏迦檬澄锉砥に执啵苋染取
  

接下来就是披萨重要原料之一的芝士了,这款马苏里芝士色泽淡黄,奶香浓郁,口感顺滑,含有鲜奶的醇厚美味和甘甜,温润而富有弹性,拉丝效果好。
  

做好了披萨当然需要美美哒质感木质托盘来摆盘啦,随便一拍逼格爆棚。这款百钻托盘,以相思木为材质,手工精心打磨,纹理清晰,时尚美观,可放置面包、披萨、水果等。
  
披萨属于西餐,做好后当然需要一幅高品质的西餐刀叉来开吃啦。这款百钻刀叉是不锈钢材质,厚重而有质感,一体成型工艺,做工精致,轮廓匀称,曲线优美。镜面抛光,边缘处包边设计,使用放心。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们

免费联系电话

400-123-45678

客服QQ:1235689987

服务时间:周一到周日8:00-23:30

关注我们
  • 关注官方微信

  • 手机APP